Kost Capital збирає початковий фонд для інвестування в європейські харчові технологічні стартапи

Kost Capital, новий датський фонд венчурного капіталу, прагне запропонувати кращу їжу більшій кількості людей.

Кост, що скандинавською мовою означає «дієта», однак, працюючи там, буде важко дотримуватися її. Це пов’язано з тим, що Kost Capital ділиться приміщенням із Kost Studio, студією розробки харчових продуктів, яка виконує роль тестової кухні для університетів і ринків для співпраці та розробки нових харчових продуктів.

Сіден відмовився повідомити, скільки з 25 мільйонів євро було зібрано на даний момент, але зазначив, що спонсори включають датський суверенний фонд EIFO та партнерів-засновників Kost.

Kost Capital інвестує в початкові та початкові стартапи по всій Європі, зосереджуючись на вкладах B2B у майбутнє продуктів харчування. Вона вже зробила три інвестиції: естонську компанію із заміни пальмової олії Äio, Numi, французьку компанію з виробництва дитячих сумішей і датську компанію з виробництва інгредієнтів Nutrumami.