Історія успіху: 9 років від домашньої кухні до угоди з PepsiCo за $2 млрд.

У 2015 році Еллісон Еллсворт експериментувала на кухні з різними рецептами напоїв для корисного для кишечника, намагаючись зробити яблучний оцет смачним. Вона й гадки не мала, що суміші, які вона змішувала, зрештою перетворяться на мільярдний бізнес.

Сьогодні 38-річна жінка є співзасновницею бренду пребіотичної газованої води Poppi, який вона заснувала разом зі своїм чоловіком Стівеном Еллсвортом. Майже через десять років після своїх кухонних експериментів, у травні 2025 року, Еллсворт продала бізнес PepsiCo за 1,95 мільярда доларів.

Угода включає очікувані податкові пільги на суму 300 мільйонів доларів за чисту ціну покупки 1,65 мільярда доларів.

Підприємець за своєю природою

«Я просто знала, що ніколи не хочу ні на кого працювати... Я добре вміла, наприклад, зламувати системи і... у мене завжди був цей справді чудовий дар бути далекоглядним бачити крізь щілини», – сказала Еллсворт в інтерв’ю CNBC Make It.

Під час навчання в коледжі вона взяла цілий рік відпустки, щоб подорожувати, і все ж таки змогла закінчити навчання за чотири роки. Під час навчання вона також працювала на кількох роботах, де зрозуміла, як працювати ефективніше, ніж очікувалося.

«Я працювала у кол-центрі і дуже рано зрозуміла, що якщо робитиму певні речі, то можу подвоїти, потроїти... у 5 разів більше продажів, ніж у всіх інших», – сказала Елсворт.

Після коледжу Елсворт роками працювала в роз‘їздах у сфері досліджень нафти і газу. Вона сама подорожувала по всіх Сполучених Штатах, що зрештою почало негативно впливати на її здоров’я.

«Я займалася цим сім років... працюючи по всіх Сполучених Штатах, я сама проїхала кожен штат, зупинялася в крихітних містечках і мотелях і керувала величезними багатомільйонними проектами у свої 20 років. Це було божевілля», – сказала вона.

Але оскільки вона завжди була в дорозі, у неї були проблеми з доступом до поживної їжі. «

Мені стало погано. У мене почалися висипання на обличчі, болів живіт. У мене була алергія на всілякі речі... і я не могла зрозуміти, що відбувається», – сказала вона.

Коли лікарі не змогли допомогти, вона почала гуглити всі свої симптоми та вирішила спробувати приймати яблучний оцет, який, як відомо, має багато корисних властивостей для здоров’я, але є неприємним на смак, якщо його вживати окремо.

«Я просто закохалася в яблучний оцет і в те, як я з ним себе почувала, але я хотіла зробити його смак кращим», – сказала Елсворт.

Народження бренду вартістю мільярд доларів

На своїй кухні Елсворт почала експериментувати — настоюючи яблучний оцет з різними фруктами та натуральними інгредієнтами, а також змішуючи його з газованою водою. Протягом приблизно трьох місяців вона розробила першу версію свого рецепту, яка стала основою її бренду.

До 2016 року вона з чоловіком готувалися до народження своєї першої дитини, коли вирішила зробити перерву в роботі та подорожах. Маючи більше вільного часу, вона вирішила розливати свої корисні для кишечника напої по пляшках та продавати їх на місцевому фермерському ринку під назвою «Материнські напої».

Протягом трьох тижнів після продажу на фермерському ринку їх помітила компанія Whole Foods, сказала вона. «Коли закупівельний представник Whole Foods підійшов до нашого стенду і сказав: «У нас немає нічого подібного в Whole Foods. Ось моя візитка». 

«Я пам’ятаю, мій чоловік ще працював. Я була на третьому місяці вагітності. Ми щойно купили будинок, і я подумала: «Ми це зробимо. Ми повністю викладемося». Він подумав, що я збожеволіла, але… ми просто ніколи не озиралися назад», – сказала вона.

Подружжя звільнилося з роботи, щоб зосередитися на своєму бренді Poppi.

Від фермерського ринку до успіху Shark Tank

До 2017 року Mother Beverage продавалася в Whole Foods, а до 2018 року, за словами Еллсворт, компанія отримала близько 500 000 доларів доходу. Того ж року вони взяли участь у телевізійному шоу «Shark Tan », де презентували Mother Beverage групі бізнес-магнатів.

Під час зйомок шоу Елсворт була на дев’ятому місяці вагітності. «Я народила дитину через 10 днів», – розповіла вона CNBC Make It. Зрештою, пара уклала угоду з бізнесменом та інвестором Роханом Озою, який запропонував 400 000 доларів за 25% акцій бізнесу.

Після укладення угоди компанія провела дев’ятимісячний ребрендинг. Вони додали трохи цукру та замінили скляні пляшки на різнокольорові банки, а «Материнські напої» стала «Поппі».

«Ми вирішили використовувати кольорові банки, бо це кричить про газовану воду... Якщо подумати, газована вода — це найбільший загальний адресний ринок (TAM). Усі п’ють газовану воду», — сказав Еллсворт. «Ми знали, хто ми. Ми революціонізуємо газовану воду для наступного покоління, і це наша Полярна зірка».

У нас просто були потрібні люди, потрібний час, потрібний продукт, і щоразу, коли ми бачили імпульс, ми інвестували в нього.

Вона додала, що Poppi був запущений у березні 2020 року, приблизно тоді, коли почалася пандемія, і споживачі шукали здоровіші продукти. З того часу Елсворт та її команда почали працювати над їхнім брендингом.

«Ми були брендом, який орієнтувався на цифрові технології. Ми були одними з перших брендів, які з’явилися на Tiktok, стали вірусними та справді створили... спільноту, що орієнтувалася на соціальні мережі», – сказала вона. «Ми зробили омніканальну мережу, тож ми одночасно почали працювати з Amazon та роздрібною торгівлею... а потім ми просто залучили неймовірну команду керівників з великим досвідом на досить ранньому етапі».

«У нас був хороший партнер, який забезпечував нас фінансуванням, і тому нам не завжди бракувало грошей», – сказала вона. «У нас просто були потрібні люди, потрібний час, потрібний продукт, і щоразу, коли ми бачили імпульс, ми інвестували в нього».

Усі ці рішення створили ідеальний рецепт успіху Poppi та придбання компанії PepsiCo за 1,95 мільярда доларів.

Коли Еллсворт запитали, чому вона вирішила продати свою компанію, вона відповіла: «Ми хотіли продовжувати доносити Poppi до якомога більшої кількості людей, єдине, що дійсно можна було б це забезпечити, — це залучити партнера з дистрибуції, такого як Pepsi».