История успеха: 9 лет от домашней кухни до сделки с PepsiCo за $2 млрд.

В 2015 году Эллисон Эллсворт экспериментировала на кухне с различными рецептами напитков для полезного для кишечника, пытаясь сделать яблочный уксус вкусным. Она и не подозревала, что смеси, которые она смешивала, в конечном итоге превратятся в миллиардный бизнес.

Сегодня 38-летняя женщина является соучредителем бренда пребиотической газированной воды Poppi, который она основала вместе со своим мужем Стивеном Эллсвортом. Спустя почти десять лет после своих кухонных экспериментов, в мае 2025 года, Эллсворт продала бизнес PepsiCo за 1,95 миллиарда долларов.

Сделка включает ожидаемые налоговые льготы на сумму 300 миллионов долларов при чистой цене покупки 1,65 миллиарда долларов.

Предприниматель по своей природе

«Я просто знала, что никогда не хочу ни на кого работать... Я хорошо умела, например, взламывать системы и... у меня всегда был этот действительно замечательный дар быть дальновидной, видеть сквозь щели», — сказала Эллсворт в интервью CNBC Make It.

Во время учебы в колледже она взяла целый год отпуска, чтобы путешествовать, и все же смогла закончить учебу за четыре года. Во время учебы она также работала на нескольких работах, где поняла, как работать эффективнее, чем ожидалось.

«Я работала в колл-центре и очень рано поняла, что если буду делать определенные вещи, то могу удвоить, утроить... в 5 раз больше продаж, чем у всех остальных», – сказала Элсворт.

После колледжа Элсворт годами работала в разъездах в сфере исследований нефти и газа. Она сама путешествовала по всем Соединенным Штатам, что в конечном итоге начало негативно влиять на ее здоровье.

«Я занималась этим семь лет... работая по всем Соединенным Штатам, я сама проехала каждый штат, останавливалась в крошечных городках и мотелях и руководила огромными многомиллионными проектами в свои 20 лет. Это было безумие», – сказала она.

Но поскольку она всегда была в дороге, у нее были проблемы с доступом к питательной пище. «

Мне стало плохо. У меня начались высыпания на лице, болел живот. У меня была аллергия на всевозможные вещи... и я не могла понять, что происходит», – сказала она.

Когда врачи не смогли помочь, она начала гуглить все свои симптомы и решила попробовать принимать яблочный уксус, который, как известно, обладает множеством полезных для здоровья свойств, но неприятен на вкус, если употреблять его отдельно.

«Я просто влюбилась в яблочный уксус и в то, как я с ним себя чувствовала, но я хотела сделать его вкус лучше», – сказала Элсворт.

Рождение бренда стоимостью миллиард долларов

На своей кухне Элсворт начала экспериментировать — настаивая яблочный уксус с различными фруктами и натуральными ингредиентами, а также смешивая его с газированной водой. В течение примерно трех месяцев она разработала первую версию своего рецепта, которая стала основой ее бренда.

К 2016 году она с мужем готовились к рождению своего первого ребенка, когда решила сделать перерыв в работе и путешествиях. Имея больше свободного времени, она решила разливать свои полезные для кишечника напитки по бутылкам и продавать их на местном фермерском рынке под названием «Материнские напитки».

В течение трех недель после продажи на фермерском рынке их заметила компания Whole Foods, сказала она. «Когда закупщик Whole Foods подошел к нашему стенду и сказал: «У нас нет ничего подобного в Whole Foods. Вот моя визитка».

«Я помню, мой муж еще работал. Я была на третьем месяце беременности. Мы только что купили дом, и я подумала: «Мы это сделаем. Мы полностью выложимся». Он подумал, что я сошла с ума, но... мы просто никогда не оглядывались назад», — сказала она.

Супруги уволились с работы, чтобы сосредоточиться на своем бренде Poppi.

От фермерского рынка к успеху Shark Tank

К 2017 году Mother Beverage продавалась в Whole Foods, а к 2018 году, по словам Эллсворт, компания получила около 500 000 долларов дохода. В том же году они приняли участие в телевизионном шоу «Shark Tan », где представили Mother Beverage группе бизнес-магнатов.

Во время съемок шоу Элсворт была на девятом месяце беременности. «Я родила ребенка через 10 дней», — рассказала она CNBC Make It. В конце концов, пара заключила сделку с бизнесменом и инвестором Роханом Озой, который предложил 400 000 долларов за 25% акций бизнеса.

После заключения соглашения компания провела девятимесячный ребрендинг. Они добавили немного сахара и заменили стеклянные бутылки на разноцветные банки, а «Материнские напитки» стали «Поппи».

«Мы решили использовать цветные банки, потому что это кричит о газированной воде... Если подумать, газированная вода — это самый большой общий адресный рынок (TAM). Все пьют газированную воду», — сказал Эллсворт. «Мы знали, кто мы. Мы революционизируем газированную воду для следующего поколения, и это наша Полярная звезда».

Нам просто нужны были люди, нужно время, нужен продукт, и каждый раз, когда мы видели импульс, мы инвестировали в него.

Она добавила, что Poppi был запущен в марте 2020 года, примерно в то время, когда началась пандемия, и потребители искали более здоровые продукты. С тех пор Элсворт и ее команда начали работать над их брендингом.

«Мы были брендом, ориентированным на цифровые технологии. Мы были одними из первых брендов, которые появились на Tiktok, стали вирусными и действительно создали... сообщество, ориентированное на социальные сети», — сказала она. «Мы создали омниканальную сеть, поэтому одновременно начали работать с Amazon и розничной торговлей... а затем просто привлекли невероятную команду руководителей с большим опытом на достаточно раннем этапе».

«У нас был хороший партнер, который обеспечивал нас финансированием, и поэтому у нас не всегда не хватало денег», — сказала она. «Нам просто нужны были люди, нужно было время, нужен был продукт, и каждый раз, когда мы видели импульс, мы инвестировали в него».

Все эти решения создали идеальный рецепт успеха Poppi и приобретения компании PepsiCo за 1,95 миллиарда долларов.

Когда Эллсворт спросили, почему она решила продать свою компанию, она ответила: «Мы хотели продолжать доносить Poppi до как можно большего количества людей, единственное, что действительно могло бы это обеспечить, — это привлечь партнера по дистрибуции, такого как Pepsi».